Was sie fängt an

 Was sie fängt an
 
 Wer hat uns denn das Wasser geschöpft?
 Sophie hat es uns gegeben.
 Wer hat uns denn den Wein gemacht?
 Sophie, aus süßesten Reben
 
 Was sie fängt an, ist wohl getan
 Von Sonnenaufgang vom krähenden Hahn
 Bis hin zum letzten Abendrot
 Zur tiefen, tiefen Nacht
 Sophie hat wohl gedacht
 
 Wer hat uns denn das Brot gebracht?
 Sophie hat es uns gebacken.
 Wer hat uns denn den Ofen geschürt?
 Sophie, mit knisterndem Knacken.
 
 Was sie fängt an …
 
 Wer hat uns denn die Äpfel gepflückt?
 Sophie hat sie uns geschenket.
 Sainte Mère, die große Heilige,
 Die unser Wohl bedenket. 
 
 Was sie fängt an …